現(xiàn)在家庭裝修，越來越多的朋友選擇開放式廚房，尤其是年輕人，對于這種時尚的裝修方式更加喜愛。但是對于開放式廚房的評價，也都是有好有壞的，到底好不好呢，看看裝修之家裝修網(wǎng)小編是怎么說的吧！

開放式廚房的優(yōu)點(diǎn)：

1、開放式廚房美觀大方，將廚房、餐廳的空間連接在一起后，廚房的空間不再顯得狹小擁擠，家居的整體空間也變得非常開闊、明亮。

2、開放式廚房讓整個家居的空間有了整體的連通性，讓家居顯得更加溫馨。夏天做飯時，餐廳、客廳的空調(diào)也能幫助改善廚房里的溫度，做飯也不再是件難熬的事情。

開放式廚房的缺點(diǎn)：

1、開放式的廚房設(shè)計，做飯時的油煙非常容易擴(kuò)散到家居的其他的空間，時間久了，家具、地面和墻面都很容易被油煙侵蝕。

2、廚房的整潔度，會直接影響到整個家居的整體視覺，在進(jìn)行家居設(shè)計時，對廚房與整體空間的統(tǒng)一性也有著非常高的要求。

選擇開放式廚房的注意事項(xiàng)：

1、油煙機(jī)的選擇

想要減少油煙對家具的影響，廚房選用的油煙機(jī)的功率一定要夠大，吸力也要足夠強(qiáng)勁。油煙機(jī)根據(jù)吸油煙方式，分為頂吸式、側(cè)吸式和下吸式三種，頂吸式的油煙機(jī)，容易造成油煙擴(kuò)散。側(cè)吸式的油煙機(jī)有著比較好的吸油煙效果，但由于側(cè)吸式的油煙機(jī)距離燃?xì)庠畋容^近，因此，會在一定程度上對火勢的大小有些影響。下吸式油煙機(jī)吸油煙的效果最好，但這一類型的油煙機(jī)價格也都相對較高。

2、炊具的選擇

開放式廚房中用的炊具，要盡量選擇不會產(chǎn)生油煙的款式，鍋類也要購買質(zhì)量有保證的品牌無煙鍋。烹飪時，多選擇微波爐、烤箱等不易產(chǎn)生油煙的廚房電器來進(jìn)行加熱，盡量減少炒鍋的使用。

3、飲食方式的調(diào)整

中餐的炒、炸等烹飪形式，都容易產(chǎn)生大量的油煙，因此，在日常飲食中，可以多試試水煮、涼拌、蒸制等不易產(chǎn)生油煙的烹飪形式，炒菜時，也盡量地少放油，不僅是為了減少油煙，也是為了我們的身體健康。

4、日常清潔

從我們自身來說，我們要經(jīng)常將家里開窗通風(fēng)，還要養(yǎng)成定期清潔廚房的好習(xí)慣。做完飯后，要順手將油煙機(jī)、灶臺等擦拭干凈，油煙機(jī)也要定期進(jìn)行更徹底的清潔，防止油垢的累積。

關(guān)于開放式廚房好不好，相信看了裝修之家裝修網(wǎng)小編的介紹，大家心里也都有了自己的想法。如果您還是對開放式廚房有著疑慮，歡迎您關(guān)注我們的裝修百科版塊，更多開放式廚房的知識為您奉上！

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